Hiivakanta kuuluisalta Machesteriläiseltä Bitterpanimolta. Tuottaa hienoista sameutta ja residuaalista makeutta tehden tästä kannasta erinomaisen valinnan NEIPAtouhuihin.
Sisältää riittävästi hiivasoluja 19l 1.060 og:n vierteen käyttämiseen jos pakkaus on alle 3kk vanha.
Oluttyyppit: ESB, Bitter, Englantilaiset Pale Alet, NEIPA
Käymislämpötila: 18 – 23°C
Attentuaatio: 71-75%
Flokkulaatio: korkeahko
Alkoholinsieto: 10%
Vastaa WYeastin 1318 London Ale III – kantaa