Kölscheille ja altbiereille sopiva neutraalihko kuivahiiva. Neutraali esteriprofiili jättää tilaa humalan aromeille. Hiivan tuottaman β-glukosidaasientsyymin avulla hiiva tehostaa humalien biotransformaatiota tehostaen niiden makua ja aromia. Matalemmissa käymislämpötiloissa varsin neutraali esteriprofiili, hedelmäisyys voimistuu käymislämpötilan noustessa.
Tyylilajit: Kölsch, Altbier ja muut neutraalit alet
Flokkulaatio: korkeahko
Käymislämpötila: 12-20 °C
Attenuaatio: korkeahko
| Weight | 0.015 kg |
|---|
Related products
Alehiivat
3,25 € Sis. Alv
Out of stock
2,18 € Sis. Alv
Out of stock
Hiivat
2,90 € Sis. Alv
Hiivat
6,90 € Sis. Alv