Kölscheille ja altbiereille sopiva neutraalihko kuivahiiva. Neutraali esteriprofiili jättää tilaa humalan aromeille. Hiivan tuottaman β-glukosidaasientsyymin avulla hiiva tehostaa humalien biotransformaatiota tehostaen niiden makua ja aromia. Matalemmissa käymislämpötiloissa varsin neutraali esteriprofiili, hedelmäisyys voimistuu käymislämpötilan noustessa.
Tyylilajit: Kölsch, Altbier ja muut neutraalit alet
Flokkulaatio: korkeahko
Käymislämpötila: 12-20 °C
Attenuaatio: korkeahko
| Paino | 0.015 kg |
|---|
Tutustu myös
Alehiivat
3,80 €
Varasto loppu
Hiivat
6,90 €
Varasto loppu
2,18 €
Varasto loppu
Hiivaravinteet & hiivankasvatustarvikkeet
7,90 €