Sisältää n. 40 mrd. solua, Tuottaa oikein mukavan mausteisen ja hedelmäisen belgialaistyylisen esteriprofiilin 20 litralle n. 5% olutta, vahvemmille tai isommille erille startterin tekoa suositellaan.
Oluttyyppit: Blond, Dubbel, Tripel, Belgian Dark Strong Ale,
Käymislämpötila: 18 – 24°C
Attentuaatio: 72-76%
Flokkulaatio: erittäin korkea
Alkoholinsieto: 12%
Vastaava Wyeastin kanta: WYEAST 3522 Belgian Ardennes™