198 sivua asiaa Vallonialaisten saisonien ja Ranskalaistyylin Biere de Garden valmistuksesta. Lisäksi kirjassa käydään läpi eksoottisempia alalajeja kuten Grisette, Bier de Mars ja Bier de Noël. Satavilla ainoastaan Englanniksi
Mahtuu kirjeeseen (joskaan ei paljon muuta kirjan lisäksi)